secondi

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Zucchina tonda ripiena di verdure con crema di taleggio 19
Baccala su crema di patate,  chips di patate viola
e salsa di soia aromatizzato al sesamo 26
Carrè di agnello con il suo fondo di cottura 25
Filetto di Fassona 29
* Al pepe verde 
*Al Barolo 
Guancia di Fassona con il suo fondo di cottura 24

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Vini piemontesi, nazionali e internazionali